Υλικά
50 ml σπορέλαιο
500 ml χυμό πορτοκάλι
300 gr ζάχαρη
400 gr αλεύρι
6 κ.σ. κακάο
2 κ.γ. σόδα
1 κ.γ. αλάτι
2 βανίλιες
Για το γλάσο
200 gr κουβερτούρα
3 κ.σ. ζάχαρη άχνη
2 κ.σ. κονιάκ (Εγώ βάζω Αμαρετο)
1 κ.σ. σπορέλαιο
1 κ.σ. μαργαρίνη

Εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°C

Στο μίξερ ανακατεύουμε το σπορέλαιο με τη ζάχαρη για 3-4 λεπτά

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα εκτός από το αλεύρι και ανακατεύουμε λίγο

Προσθέτουμε και το αλεύρι σιγά σιγά και ρίχνουμε το μείγμα σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί. Ψήνουμε για 30 λεπτά (να βγει το μαχαίρι καθαρό)

Για το γλάσο απλά τα λιώνουμε όλα σε Μπεν Μαρί και το απλώνουμε από πάνω

Καλή επιτυχία !!!